Sonntagssüß heut wieder nicht für uns!

Das heutige Sonntagssüß ist ein Geburtstagsgeschenk für einen Maler und Musiker, der 86. wird. Gefüllt ist die Torte (dunkler Biskuit) mit Nougat-Schoko-Ganache. Eine Riieeesenpraline. Hab dazu 750 gr Kuvertüre, 300 ml Sahne und ca. 150 gr. Nougat zu Ganache verarbeitet. Es wurde sehr schön fest und so ließ die Torte sich gut abdecken.

Und schon ist das Wochenende wieder rum...

Habt einen guten Wochenstart!

Lg
Allie