One day off mit Sweet Paul

Heute übernachtet meine Kleine in der Kita und ich habe frei und bin Stoffe und Kuchenbackzubehör shoppen.

Weil das aber soooo anstrengend ist mach ich nun erstmal eine Pause mit
Paul in meinem früheren Lieblingscafe. Das ist nämlich jetzt zu weit weg und ich hab ja jetzt auch Niki :-)

Jedenfalls ist Sweet Paul eine tolle Zeitschrift mit leckeren Rezepten. Kuchen und Burger sehen suuuper aus, die teste ich mal!!! Dekoidern finde ich jetzt eher langweilig, aber alles in allem klasse - auch wenn sie 5,90 € kostet...

Habt eine tollen Freitag!
Liebe Grüße
Allie

Erbeertraum zum 3. Geburtstag

Heute habe ich eine Torte für einen 3. Geburtstag gemacht. Kein Fondant oder so, einfach eine leckere Frischkäse-Erdbeer-Creme und lauter leckere, süße Erdbeeren :-)

Das Rezept für den Biskuit habe ich von Käferblau auf Chefkoch. Denn der gelingt immer: http://www.chefkoch.de/rezepte/533511150210875/Biskuitteig-hell-oder-dunkel.html

Die Creme ist aus 200 ml Sahne, die aufgeschlagen wird, vermengt mit 300 g aufgeschlagenem Frischkäse, ein paar pürierten Erdbeeren und 100 g Puderzucker. Die Sahne wird hinterher einfach unter den Frischkäse gerührt und dann als Füllung auf den ersten Boden gesteichen und ein wenig auf den zweiten Boden der daraufgesetzt wird. Dann noch den Rand einstreichen und halbierte Erdbeeren drauf. Am Besten nochmal gut durchkühlen lassen und dann genießen :-)

Tollen Freitag!
Liebe Grüße
Allie

Vatertag

Am heutigen Vatertag wurde der Papa mal verwöhnt und durfte ausschlafen, mußte NICHT die Brötchen holen sondern bekam ein leckeres Croissant mit Toffitella. Ich hatte das hier: http://sodapop-design.de/2012/04/toffitella-und-chai-chocolate/ gesehen  und fand die Idee so wunderbar, eine größere Freude hätte ich meinem Mann gar nicht machen können, weil er Toffifee sooo gern mag (ich leider auch...).

Hier dann im Glas zu sehen mit dem noch eingepackten selbstgebastelten Geschenk aus der Kita - ein süßes Lesezeichen. Die Etiketten waren überrings eine Beilage in der Zeitschrift Lecker Bakery, Ausgabe Special 2012 No 1.

Mensch... jetzt muß ich aber auch mal wieder selbst kreativ werden. Aber es gibt doch schon sooo tolle Sachen zum nachmachen, das muß man ja auch mal ausprobieren :-)

Und von wegen ausprobieren. Kennt ihr Paul? Ich auch noch nicht, aber Freu mich auf nächste Woche: http://www.sweetpaul.de/

Einen tollen Rest-Vatertag! 

Liebe Grüße
Allie

Kleinigkeiten

Ich liiiiebbee es mit Kleinigkeiten mal ganz schnell eben etwas aufzuhübschen. Daher ist Maskingtape auch genau das richtige für mich :-))
Gestern hab ich meiner Tochter und mir einen Mangolassi gemacht und für den Papa blieb auch noch etwas übrig.

Da fiel mir ein, dass ich doch noch die tollen Etiketten von Valentina/Raumdinge von hier: http://raumdinge.blogspot.de/2012/02/schones-zum-valentinstag.html?m=1 hatte. Und mit Maskingtape und Etiketten sehen die kleinen Flaschen ganz schnell sehr toll aus!

Das mach ich bestimmt jetzt öfter. Meine Tochter freut sich auch immer so, wenn sie mit Strohhalm aus der Flasche trinken darf. Ich hab gleich 10 Stück davon gekauft hier: www.flaschenbauer.de

Schönes langes Wochenende!

Liebe Grüße
Allie

Muttertag mit Sonntagssüß

Was für ein toller Tag geht zu Ende! Erst hat unsere kleine Maus (mit Unterbrechung zwischen 7 bis 8) bis 10 Uhr geschlafen und dann hatte sie einen Blumenstrauß und ein wuuuunderschönes Geschenk für mich! (leider kann ich übers Handy die Fotos nicht sortieren...)

Den Tag haben wir mit Freunden und leckeren Waffeln mit Kirschen und Eis verbracht und ich hab von Niki noch Cupcakes geholt. Hihi... Leider gibt es keine Fotos, es wurd dann zu stressig als alle kamen und nu ist nix mehr da :-)
Das Waffelrezept ist jedenfalls dies:

500 gr. Mehl
250 gr. Margarine
150 gr. Zucker
1 pck. Vanillezucker
oder ein Schuß Vanillesirup
1 pck Backpulver
450 ml Milch
6 Eier

Eiweiße steif schlagen und wegstellen. Margarine, Zucker und Eier mischen und schaumig schlagen. Gesiebtes Mehl und zimmerwarme Milch im Wechsel zugeben. Danach das Eiweiß vorsichtig unterheben und gaaanz leckere waffeln genießen!! Das Rezept hat mir meine Oma heut am Telefon diktiert :-)

Die Kirschen koche ich immer mit Vamillepudding auf, dann ist die Soße immer schön dick.

Allen Mamis einen schönen Restmuttertag!

Lg
Allie

Sonntagssüß heut wieder nicht für uns!

Das heutige Sonntagssüß ist ein Geburtstagsgeschenk für einen Maler und Musiker, der 86. wird. Gefüllt ist die Torte (dunkler Biskuit) mit Nougat-Schoko-Ganache. Eine Riieeesenpraline. Hab dazu 750 gr Kuvertüre, 300 ml Sahne und ca. 150 gr. Nougat zu Ganache verarbeitet. Es wurde sehr schön fest und so ließ die Torte sich gut abdecken.

Und schon ist das Wochenende wieder rum...

Habt einen guten Wochenstart!

Lg
Allie

Ein toller Blog

Ihr Lieben,

schaut mal, welch schöne Stickdatei es hier gibt (und das Kleid dazu). Wo jetzt Sommer wird, hab ich richtig Lust, auch Kleidchen zu nähen, aber das habe ich ja noch nie gemacht.. Na, vielleicht ja jetzt.

http://buntig.blogspot.de/2012/05/funkel-funkel.html?m=1

oder hier

http://minuverosada.blogspot.de/

Lieben Dank an Sonia und Svenja für die schöne Stickdatei und die tollen Blogs!

Bald gibt es auch wieder mehr von mir!

Liebe Grüße
Allie